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「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
紅葉の京都嵐山でランチ 星のや
投稿日時：2011/10/08(土) 17:23
渡月橋から宿専用の船に乗って10分弱
嵐山の麓に嵐狭館という旅館が・・・あった。
京都の友人（７５歳）が、連れて行ってくれる約束をして
いつかいつかと首を長くして待っていたのだがとうとう果たせぬまま・・・
嵐狭館は、２００７年に経営者が亡くなってからは休業状態だったが
星野リゾートが「星のや京都」として再生し、２００９年１２月１２日に開業した。
通常は夜の営業だけで、昼間はやっていないのだが
秋晴れの日に、特別昼膳がいただけるということなので出かけてきた。
まさか、こんな形で嵐狭館のあった場所へ行くことになるとは。
これもなにかのご縁なのかと考えたりもするのだが
まぁ、たまたまだろう。
台風の影響で、かなり水嵩があり、水も汚れていた。
途中、笛の音が聞こえたので、音が聞こえる方向を探すと
岩場で女性が美しい音色を奏でている。
情緒があってなんとも心地よい。
これも演出かと思ったのだが、どうやら違うみたいだった。
ただたんに笛の練習をしていたみたいだ。
船が星のやに近づくと、スタッフの女性が笑顔で出迎えてくれた。
船でなくても、山の測道から星のやに行くことができる。
そりゃそうだろう、そうでないと業者の方や従業員は毎日船で通勤ということになる。
じつは、星のやの奥にある山は、知り合いの山で１度だけ登ったことがある。
登ったといっても、歩いてではなく軽トラでだ。
軽トラがギリギリの道幅で、あやうく崖から落ちそうになったのを
いまでも覚えている。
まさしく、水辺の私邸と呼ぶにふさわしい佇まいだ。
宿泊客は、年配の方ばかりだと思っていたのだが
意外と若い方が多くて驚いた。
さて、料理だが、先付け、八寸、椀物をおいしくいただき
焼物に珍しい川魚がでてきた。
びわ湖で採れた天然の天魚（あまご）だ。
これは懐かしい。子供の頃によく釣りにいったものだ。
私は、魚を食べるのが下手なので、川魚はほとんど頭からバリバリいってしまう。
骨も柔らかく、塩加減もちょうど良く、おいしかった。
写真が後先になったが、こちらは八寸
秋を演出したすばらしい料理の数々を堪能した。
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