ログイン近江牛.com （株）サカエヤ 新保吉伸の日記 | 経営者会報 （社長ブログ）
「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
かつめし
投稿日時：2008/06/13(金) 17:47
かつめしは、皿に盛ったご飯の上にビフカツ（または豚カツ）をのせ、
たれ（主としてドミグラスソースをベースとした物）をかけ、
茹でたキャベツを添えた料理。兵庫県加古川市の郷土料理である。
『ウィキペディア（Wikipedia）』より
先日、加古川へ行ったときに「かつめし」なるものを初めて食べたのですが
要はごはんの上にビフカツを乗せてデミグラスソースをかけたもの。
ボクが連れて行ってもらったお店は、但馬牛のかつめしということで
お値段も少々高く、結構ボリュームもありお昼ごはんにしては贅沢かなと
いった印象でした。
でも
うまいもんはうまい！
県外を離れるといつも以上に食べてしまうので
ここのところ体重が増加気味(^^;
会社概要
(株)サカエヤでは、「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
【関連会社】
株式会社 アヴァッツ
近江牛ドットコム株式会社
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