ログイン近江牛.com （株）サカエヤ 新保吉伸の日記 | 経営者会報 （社長ブログ）
「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
蕎麦屋の復活
投稿日時：2008/04/16(水) 15:34
13時30分に散髪の予約をしていたので
ランチをすませて13時15分に自宅を出る。
散髪屋へ行く道すがら
そば好きの間では結構有名な蕎麦屋がある。
ボクを蕎麦の道へ導いてくれたのもこの店だった。
ご主人の病気のため1年以上閉店したいたのだが
なんと再開してるではないか！
しかも本日から再開との看板！
ランチを食べたばかりだったことも忘れて
気がついたら入店していた。
あ～うまかった！
以前と同じ味だったので一安心。
また楽しみが増えた。
最近は、どこのお店もメニューに産地表示しているのをみかける。
以前は、産地表示はこだわりの１つだったが、いまでは当たり前で
もっと絞り込んだやり方がこだわりに繋がっている。
せっかくなのでもう1枚、ざるそばを頼んだところで
思い出してしまった。
そういえば散髪に行く途中だった。
会社概要
(株)サカエヤでは、「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
【関連会社】
株式会社 アヴァッツ
近江牛ドットコム株式会社
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1961年、父と母が京都にて繁殖に成功。玉のような可愛い赤ちゃんとして生誕。現在、中年おっさん道を順調に歩んでおります。
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