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【謹賀新年】あけましておめでとうございます

投稿日時:2008/01/02(水) 16:04rss

御来光

新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

昨年は、食品の偽装が多く露呈し、
消費者の皆様に不安を与える事件が多くありました。

長年築き上げた信頼が一瞬にして崩れ落ちる様を
まざまざと見せつけられた1年でもありました。

弊社は、ここ数年
とにかく「安全」をキーワードに様々な取り組みを続けてきました。
まじめにコツコツと、まさに“商いは牛のよだれ”のごとく
大きなビジネスに憧れることなく、自分たちが気に入った牛だけを
無理せず販売し続けてきました。

結果、それが新しいビジネスモデルとなり
たくさんの賞をいただくこともできました。

---------------------------------
近江牛がすべてうまいわけやない
ボクが選んだ近江牛がうまいんや
---------------------------------

昨年はこんなエラそうなことを言い続けてきました。

その裏には、お客さんからの声や味について
どんな些細なことでも生産者に改善を求め続けてきました。
結果、近江牛ではなく生産者にお客さんがつくといった現象がおこりました。

まだ発表されていないので具体的には言えませんが
2月に大きな賞をいただくことになりました。
受賞者のなかでは間違いなく弊社が一番小さな会社です。
売り上げもケタが違うと思います。
そんななかで取り組みを評価していただいたことに感謝しております。

昨年は多くの出会いがありました。
冒頭の写真は、滋賀県の最高峰伊吹山からの御来光です。
IT経営百選の授賞式でご一緒させていただいたタオの井口さんより
いただいたものです。

雲は厚く天空を覆っていますが、太陽が雲の切れ間から顔を覗かせると、
一瞬にして世界は光に満たされます。

本日より実店舗はお客さんで賑わっています。
正月早々、ありがたいことです。

今年も楽しい1年になりそうです。

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(株)サカエヤでは、「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。 【関連会社】 株式会社 アヴァッツ 近江牛ドットコム株式会社

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1961年、父と母が京都にて繁殖に成功。玉のような可愛い赤ちゃんとして生誕。現在、中年おっさん道を順調に歩んでおります。

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