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糸切餅

投稿日時:2007/12/05(水) 22:45rss

ボクが大好きな糸切餅。

赤○餅も好きだが
糸切餅のほうがこしあんがあっさりとしているので
食べやすい。

ただ、多賀大社の門前の店にしか売っていないので
場所的に不便なこともあり、頻繁に口にすることがなかった。

ところが、今日、休憩に立ち寄った
名神の多賀サービスエリアで販売しているのを発見。

この手の商品は
あまり販路拡大してほしくないのだが・・・

糸切り餅

糸切餅とは、普通の餅の4倍もついたきめ細かいこしあん入りのお餅です。
その昔、日本は二度にわたる蒙古襲来を台風によってまぬがれました。
平和が蘇ったことを喜んだ里人はおだんごを作り、蒙古郡の旗印である
赤青三筋の線を書き、これを弓のつるで切って御神前におそなえしました。
これが今の糸切餅の始まりです。
三味線の糸で餅を切るのは刃物を使わず悪霊を断ち切る、
即ち平和を意味しています。何気ない模様にきちんと意味があるものなんですね。
(多賀町商工会 公式サイトより) 

糸きりもち

もちもちした食感、そしてあんこ(こしあん)がホントにおいしいんです。

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