株式会社サカエヤ

本日は三州製菓の斉之平社長の講義。

人と技術が育つ仕組みを
じっくりお話しいただいた。

物静かな口調だが言葉１つ１つが重い。



ボクの隣の席は、経営者会報ブログでもおなじみの古芝社長と高嶋社長。
いつも勉強させていただいております。

休憩時間に六花亭のレーズンサンドを配るおみやげ王子、古芝社長。

今日は月に1度のゆびきり会（滋賀のIT勉強会）

新しく座長となった曽我部君の初仕事の日でもある。

24歳の彼が1年後にどのように変化をとげているのか非常に楽しみ。

まだまだ荒削りだが恵まれた環境で自分探しをしてほしい。

さて、回を重ねるごとに女性が減っていく懇親会。

次回はスナックか（笑）

大阪のディープな街を探検しようということで天満を1人ぶらぶら・・・
と言いたいところですが、右も左もわからない天満で汗だくで歩く姿は
想像するだけでも心が折れるので、天満スイッチのマキさんにガイドをお願いすることに。

さらに、天満といえばぜったい行ってみたい焼肉屋があるので
1人でメタボるのも心もとなく、創の村上さんを誘うことに。



メインの焼肉屋に行く前にまずはマッスルホルモンでウォーミングアップ。
カネのかかっていない店内は6時半だというのにすでに満席状態。

あまり期待はしていなかったのだが
ホルモンの串焼きという斬新さ、コストパフォーマンス、サービス
なによりも素材にこだわっているのがよく分る。
ホルモンの鮮度も申し分なく、流行っている理由に納得。



さらに注目したいのは、我々肉屋が通常は商品として出すことがなく
いわば廃棄している部分を商品化している。
着眼点がすばらしい。

そして、ネーミングにも着目したい。
大阪の天満なのに店名が「神戸マッスルホルモン」
「目立つ」「覚えやすい」「なんで神戸なん？」という奥深いものを感じる。

豚ブヒブヒ、豚ボインは味なんてどうでもいい
とにかく食べて友人知人に言いふらしたい。
そんな奥深いマーケティングまで想像してしまう。

「今日ヒマ？仕事終わったらマッスルでボイン食べへん？」
たぶん、こんなノリでネーミングしたのだと思う。
楽しい空気は自然と客に伝わり、それがクチコミとなり繁盛店となる。



次に向かった先は「ろうす亭」

ここでの気づきは、
レベルの高い肉は確かにうまいし満足できるが、頻繁には行けない。
値段もそうだが、肉質のクドさが次回の来店を遠ざける。

立地、客層、それらを踏まえたうえでの肉選び
ろうす亭は週１でも通えるお店といえます。

あ～、おいしかった。

ろうす亭を後にして、もう１軒・・・

最終電車に飛び乗り、村上さんのイビキ＆寝言をＢＧＭに滋賀へ。

ＯＳＭＣの基礎講座でもある「PPC広告」のセミナーのため大阪へ。
ＰＰＣ広告とは、Yahoo!のオーバーチュア、Googleのアドワーズのことだが
じつはネットショップをはじめて7年目になるが広告を出したことがない。

なぜかと言うと、広告はお金がかかるからである。
あたりまえのことだが。

なんとかタダで広告を出せる方法はないかと考えたボクは
新聞社へ直接プレスリリースを持って行き営業した。
雑誌の担当者へ直接連絡して営業もした。
そして１つの掲載をきっかけに、この7年間で新聞、雑誌、ＴＶと
数え切れないほどのメディアに取り上げられた。

すべてタダである。
広告費に換算すると1億は超えているだろう。

さて、もうすぐ新商品が完成する。
夢に見るほどわくわくする新商品。
商標も出願した。

今回はＰＰＣ広告の予算も組む。
今日はそのための勉強だ。

それにしても朝から頭痛がヒドく
おまけに携帯電話を紛失したりと素敵なバースデーだった。

本日で46歳、ぷよぷよの体もなんのその。
まだまだやりまっせ！

やるべきか、はたまたやめるべきか・・
物事に対して迷うことはだれしもあると思うが
ボクの場合、「楽しい」を判断基準としているので
あまり迷うことがない。

それをやることによってHappyになれるかどうか。

商売として考えるのではなく楽しいか楽しくないか。

ボクのホームページ作りはSEOよりも
コンテンツづくりを優先に考えている。

創造することも書くことも楽しくて仕方がない。
想いを形にできる場所、それがボクにとってのホームページである。

ホルモンドットコムのテーマソングをつくろう計画に
SMCレコードのバンディ石田氏がギターを持ってかけつけてくれた。

ボーカルはキャリアデザイン・インターナショナルのふみてぃこと
池田社長が引き受けてくれた。

ボクが５分で適当に書いた詩に曲がつけられていく。
来週はスタジオで本格的に音を入れる。

アホなことを本気でやるということに意味がある。

ちなみにボクはカスタネット担当らしい(^^;