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「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
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2007年11月29日(木)更新
環境保全型畜産への取り組み
日本流通産業新聞社発行の日流eコマースに
OLS大賞の受賞コメントが掲載されていた。
↑近江牛の繁殖農家さんで、左から木下さん、後藤さん、藤井さん
生産者の取り組みは、一般にはほとんど公開されることがありません。
公開する機会、場所がないといったほうが正しいかも知れません。
そういった取り組み、安全に繋がる情報を発信することも
私たちの仕事だと思っています。
本来ならば、こうした取り組みこそ
消費者の方々に関心をもってもらいたいものです。
近江牛.comはがんばっている生産者を応援します！
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