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「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
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2010年10月16日(土)更新
ダイニング.ウィズ.ワイン そむりえ亭
いつだったか忘れてしまったが、
ワイン好きの知人が紹介してくれたのが
心斎橋の「そむりえ亭」でした。
私は、いろんな店を体験したいので
同じ店に何度も伺うことは稀、というか数件しかありません。
そむりえ亭はその中の1件で、大阪でワインとおいしい食事を
楽しみたいときは必ず伺うようにしています。
ワインだけではなく、料理の素材にもこだわっておられ、
店主でソムリエの樋口さんのパフォーマンスがすばらしい。
選んだ料理にベストなワインが登場する瞬間、そのマッチングに
お客さんの感動があり、笑顔があり、樋口さんの喜びがあるように感じます。
写真は、イチボとフォアグラの・・・・
えーっと、忘れました(^^;
ワイン好きな方は一度いかがでしょうか?
私のブログからと言っていただければ
樋口さんの素敵なギャグがもれなくついてきます。
〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋2-10-14
角屋八幡ビル1階
ダイニング.ウィズ.ワイン そむりえ亭
TEL 06-6484-0530
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