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「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
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2008年11月04日(火)更新
近江牛専門店が極めたカレー
本日より「近江牛専門店が極めたカレー」を販売しました。
近江牛一頭分をまるごと使った究極のカレーです。
生産者も限定しているので他の個体が混ざることもなく
トレーサビリティもバッチリ効いてます。
カットする直前に撮影したのですが
こんなお肉がカレー入ってるんですからうまいはずです（^^）
もちろんボクも完全武装で現場に立ち会います。
この大きな釜でルーを仕込みます。
中はこんな感じです。
企業秘密なのでざっくり割愛しますが
出来上がりは肉が２つにルーだけというシンプルさ。
笑顔がいいですね。
●近江牛専門店が極めたカレー
近江牛一頭分をまるごと使った究極のカレーです。
生産者も限定しているので他の個体が混ざることもなく
トレーサビリティもバッチリ効いてます。
カットする直前に撮影したのですが
こんなお肉がカレー入ってるんですからうまいはずです（^^）
もちろんボクも完全武装で現場に立ち会います。
この大きな釜でルーを仕込みます。
中はこんな感じです。
企業秘密なのでざっくり割愛しますが
出来上がりは肉が２つにルーだけというシンプルさ。
笑顔がいいですね。
●近江牛専門店が極めたカレー
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