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「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。
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2012年01月27日(金)更新
一歩先の気配り
牧場へ連れて行ってほしいと声をかけられることが多い。
夏場はいいのだが、まわりに防ぐものがない牛舎は極寒で
四方八方から風やら雪やら、この時期は勘弁してほしい。
さて、某有名な大企業の社長から電話がかかってきた。
昼前にはそっちに着くから牛がみたいと。
電車でやってきた社長さんは、ジーンズにブーツといったいでたちだ。
この時期の牛舎は、雨風のためにかなり汚れている。
おまけに牛糞が所狭しと転がっていたりするので、靴は泥だらけになり帰りの車内に
素敵な匂いをまき散らすことになること間違いない。
社長さんには、トランクに積んでいた長靴に履きかえてもらい
牛舎内を一通り案内した。
案の定、長靴は泥まみれの牛糞まみれになった。
社長さんは、その長靴を素手で洗い出した。
この光景を見たのは今回だけではない。
過去にも3回程度、同じような場面に出くわしたことがある。
長靴にこびりついた牛糞は、時間の経過とともに硬くなり
少々の洗いではとれないのを、この社長さんは知っているのだ。
多少の気配りは私もできると自負しているのだが
一歩先を見越した気配りができるようになるには、まだまだ修行が足りない。
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