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2008年06月02日(月)更新

祇園 ささ木

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建仁寺の近く、八坂通りにある「祇園 ささ木」といえば
京都で1、2を争う予約がとれない店である。
夜はもちろん、ランチといえども予約をとるのは至難の業。
ちなみにボクが生まれたのもこの辺り

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京割烹を斬新にした料理が目の前で作られていきます。
店主自らが作り上げる料理はカウンター越しに見ていても飽きない。
手さばきが早すぎてピンボケ(^^;

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先付けからスタート

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以上がランチメニューですが、
約1時間半~2時間かけてゆっくりといただきます。

たまにはこんな贅沢なランチもよろしいかと。
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